Демонстрационный экзамен по профессии 43.01.09 Повар, кондитер для обучающихся Черлакского филиала Сибирского профессионального колледжа

21-24 декабря обучающиеся выпускного курса по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер» Черлакского филиала бюджетного профессионального образовательного учреждения Омской области "Сибирский профессиональный колледж" на базе нашего колледжа прошли промежуточную аттестацию в форме демонстрационного экзамена по ПМ 04 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента».

Ребята выполняли задания в рамках кода 1.1 и в течение 4-х часов приготовили три порции закуски в формате фингер-фудов, горячее блюдо из мяса говядины с двумя гарнирами и холодный десерт.

Поздравляем ребят с прохождением промежуточной аттестации!